山菜（タラノメとウドの芽）が取れました。

旬のタラノメとウドの芽が取れたので、料理していただきました。 日差しが暖かくなり、北海道は山菜取りに良い季節になりました。山道も清々しく気持ちが良いです。でも怖い熊とダニには気をつけましょう。 今回はタラの芽とウドの芽が取れました。 硬いところはカットして、簡単に天ぷらにしました。 晩のおかずには足りないので他にかぼちゃと椎茸も入れました。ゆるヴィーガンなので野菜ばかりです。揚げ物なのでボリュームもあり、美味しい天ぷらで、お腹いっぱいになりました。 ついでに前日に収