![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/112057221/rectangle_large_type_2_02c24f1103e408891d379dd11b477cd7.png?width=800)
Photo by
ima_doco
季節といのちを味わうお味噌汁
今日は「味噌の日」
世界同時多発味噌
でーす
季節は夏、真っ盛り
そして私は蟹座
![](https://assets.st-note.com/img/1690716074229-ywOc7QdsZN.jpg?width=800)
房州では「いそっぴ」と呼ばれる
大きいもので20cmほどの蟹
その「いそっぴ」をお味噌汁にしたら
とっても美味しいとのことで
地元の漁師さんと一緒に
蟹座の満月の日に
蟹祭りをしました
![](https://assets.st-note.com/img/1690716547530-mBVzi41hOi.jpg?width=800)
テトラポットで蟹待ちです
小一時間で、なんと
可愛い蟹さんが30匹ほど
早速家へ戻って
蟹さんを調理します
![](https://assets.st-note.com/img/1690716780008-dG7aDoi0Hh.jpg?width=800)
生きている蟹さんを
氷水で仮死状態にしてから
ハサミで真っ二つに割ります
生きている魚すら捌いたことのない私
蟹座の私
ハサミを入れると動きます
固い甲羅
躊躇っていると
鋭い脚が手に食い込みます
痛い、怖い、ごめんなさい
それでも私は食べたいのです
たくさん溢れる想いを
ぐっと堪えて
次々とハサミを入れていきます
蟹座の私は
「いそっぴ」たちに
命をいただくことを学びました
![](https://assets.st-note.com/img/1690717180697-j5NVNsFh46.jpg?width=800)
そしていただいた
いそっぴのお味噌汁
細い脚の先まで詰まった身
濃厚な蟹さんの味噌
深い深い磯の香り
蟹を食べる時って
みんな無言になりますよね
ほんとに無心になってました
ただ「美味しい」って言葉しか出ないの
今まででいただいたお味噌汁の中でも
一番に味わい深かったのでした
動いている生命をいただくことでしか
心から「いのちをいただく」ことを
感じることができない
鈍感な蟹座の私です
蟹さん、教えてくれてありがとう
美味しくいただくことで
感謝を込めます
ありがとう
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?