見出し画像

140字で語るハードボイルド晩酌レシピ㊲

馬鈴薯を薄くスライスし千切りにしたら水にさらして灰汁を抜け。フライパンを熱し油を引き刻んだ大蒜と鷹の爪を入れ焦がさないよう油に香りを移せ。水を切った馬鈴薯を放り込み、粉末のウエイパー、塩、胡椒、酒を振りかけ炒めろ。馬鈴薯炒めの出来上がりだ。あっという間にスポドリ1リットル飲める。

いいなと思ったら応援しよう!

上田 豪
あそぶかねのために使います