140字で語るハードボイルド晩酌レシピ⑲

絹でも木綿でも構わない。好みの豆腐を適当に切ったら水と白出汁を張ったスキレットに入れて弱火にかけろ。沸騰したら揚げ玉を好きなだけ入れてひと煮立ちさせるがいい。青海苔と一味を振って火を止めたらたぬき豆腐の出来上がりだ。熱いうちに食すがいいぜ。あっという間にスポドリ1リットル飲める。