牛肉の赤ワイン煮込み：ホットクックレシピNo.156

こんにちは。赤ワイン煮込みを作りました。柔らかくてほろほろの肉が、濃厚な煮汁と一緒に楽しめます。初日よりも２日冷蔵庫で寝かせるとさらに美味しくなりおすすめです。 ◾️牛肉の赤ワイン煮込みの出来上がりと味 こちら皿に盛り付けたところです。蒸したブロッコリーを添えました。 ワインと野菜の煮汁の味が牛肉に染み込んで、とても美味しくできました。肉も柔らかく出来ました。 こちらが、「十皿の料理」を参考に、冷蔵庫で２日ほど寝かせてから温めたものです。 牛肉のほろほろ感がさらに増し