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2020年9月の記事一覧
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【知ってても全く味に影響しない泡盛豆知識】
「戦前は200年ものや300年ものの古酒もあったんだよ〜」とよく言われる泡盛古酒だか、今のルールではそれらは「新酒」に分類される。
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【知ってても全く味に影響しない泡盛豆知識】
石垣島にある高嶺酒造所は、夏場は暑過ぎるからという理由で、製造量をちょっと減らす。
【知ってても全く味に影響しない泡盛豆知識】
「戦前は200年ものや300年ものの古酒もあったんだよ〜」とよく言われる泡盛古酒だか、今のルールではそれらは「新酒」に分類される。
【知ってても全く味に影響しない泡盛豆知識】
石垣島にある高嶺酒造所は、夏場は暑過ぎるからという理由で、製造量をちょっと減らす。