超簡単　バナナと卵だけの「バナナパンケーキ」がモチモチで美味しかった♪

こんにちは。mimiです。

パンケーキが食べたい。。
どうしても食べたい。。
でもカフェが休業中でやっていない。。

といったら
自分で作るしかないですよね

で、ネットで検索したところ

小麦粉を使わない
バナナパンケーキ
というのが目に留まりました

糖質制限を意識しているので
嬉しいですね♪

作っている時の写真はとっていないのですが。。

バナナ1本を輪切りにして
フォークで潰していきます

そこに卵1個を加えて混ぜ

私はちょっと豆乳を足して
焼くだけ！

めちゃ簡単やな

なんとバナナの香りのする
甘さ控えめだけどあまーい

モチモチのパンケーキができちゃいました！

本当に甘いので
バターも蜂蜜もいらず

そのまま美味しくいただきました。

最近はセキセイインコの
ぴの吉さんも
一緒にご飯を食べてます

人と同じことしたいらしい。。

う、狙われてる

ホットケーキミックスが無くてもOK

休日の朝食に
お子様のおやつにぜひ♪

おうちでカフェ気分になれます