あんクリームがすごい【スイーツ・レビュー】「ダブルクリームの京都府産丹波大納言小豆シュー」（セブン－イレブン）

ご来訪ありがとうございます。

今回の記事は、セブンーイレブンのスイーツ
「ダブルクリームの京都府産丹波大納言小豆シュー」
をご紹介したいと思います。

以前にも京都府産大納言小豆のスイーツがありました。

今回の記事では、
・商品概要
・小田垣商店について
・カロリーとか
・見た目【画像】
・評価
についてお伝えしたいと思います。

 

商品概要

・商品名：「ダブルクリームの京都府産丹波大納言小豆シュー」
・発売元：セブン－イレブン　ジャパン
・価格：本体価格170円（税込み183円）
・消費期限
　購入日：2022年4月11日
　消費期限：2022年4月13日午前3時

・『セブン－イレブン』公式
　※　公式でみつけられませんでした。2022年4月12日現在

・製造者：株式会社武蔵野　神戸工場
・一言で：和洋折衷極めたり

 

小田垣商店

このスイーツも小田垣商店とのコラボです。

小田垣商店というのは、1734年から続く老舗の豆類卸小売業者です。

小田垣商店 公式サイト | 享保十九年(1734年)創業の老舗黒豆卸店

 

カロリーとか

熱量：256kcal
タンパク質：3.9g
脂質：17.9g
炭水化物：21.1g
糖質：18.7g
食物繊維：2.4g
食塩相当量：0.23g

 

見た目【画像】

外袋です。

お皿にのせました。

切りました。

断面アップです。

説明書きです。

評価

・リピートしたいか？　★★★★☆（４）
・お買い得度　　　　　★★★☆☆（３）

 

総評

いわゆるダブルシューですので、
シュー生地の中に2種類のクリームが入っています。

上下2層で上がクリームで下があんクリームになっています。

 

・生地

きちんと生地の風味があります。
パサパサかすかすではありません。

コンビニ冷蔵保存というところで、
致し方ないところはあります。

 

・クリーム

あんクリームに比べ、
ふわっとした軽い食感です。

工場産を感じさせないクリームです。

 

・あんクリーム

このスイーツの枕詞は、「京都府丹波大納言小豆」です。
ですから、このクリームがこの商品の肝です。

これは「クリームに黒餡を混ぜてみた」
というようなことでは語れない出来です。

生クリームやカスタードクリームのような風味とはまるで異なる、
小豆の旨みを前面に押し出した、
言わば和クリームになっています。

ですから、上にのっているクリームと合わせることで、
更に玄妙な味わいへと変化していくのです。

 

・では全体でどうなのか

生地、クリーム、あんクリーム、
そのどれもがいい感じに仕上がっています。

そして、それらの全体としての調和もすばらしいです。

あんクリームが小豆の風味を出し、
クリームが洋菓子感を強めます。
それらの間にシュー生地が入ることで、
更にそれぞれの長所を伸張します。

咀嚼が楽しい。

 

今回は以上です。

最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。

ご縁があったことに感謝です。 

人とのつながりと大切にし、
これからも「読んでよかった」と思える記事を
皆さんに届けられるよう努力して参ります。

今後もどうぞよろしくお願いします。