梅シロップ解禁2020年7月

昨日も今日もあつーい夏でしたので、我が家の梅シロップ解禁🍹

今年はちゃんと暗いところに保管して、毎日忘れずに撹拌できたので、濁らなかったー🙌（←一度すもも酒を作って冷暗所じゃない所に置いてたら濁った事が...！）

梅シロップはもちろん炭酸割りで。

写真は完熟梅✖️氷砂糖バージョン🍹

柔らかい味と香りで、すっきりた甘さでした。

もう一つ作っていた、青梅✖️黒糖バージョン🍹は梅らしい酸っぱさが特徴的。

黒糖だから、こってりした甘さになるかと思いきや、酸っぱさの印象が強く、こちらも後味スッキリ❣️

小さい子供には、完熟梅シロップの方が飲める印象でした。

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