外食チェーン店　5月前後のフェアまとめ＆気になった企画

5月からツイッター(https://twitter.com/foodservicemktg)を始めたこともあり、すっかりブログ更新をサボってしまった。。10連休の各社の売上・客足はどうだったのだろうか？

前回のブログで「令和絡みの企画がほとんど無い」と書いたが、各社5月1日に企画を出してきましたね。。フェアの実施日・リリース配信日・広告配信日＆配信量などは、毎回悩むところです。

そんなわけで、既に終わったフェアもあるかもしれませんが、5月前後の各社のフェアをまとめてみます。

●ガスト

●ジョナサン

●ロイヤルホスト

●デニーズ

●ココス

●ジョイフル

●マクドナルド

▼5月の筆者の気になった企画

●ロイヤルホスト「食旅！ボストンフェア」
予測を上回る販売数となっており、食材の製造が間に合わないため、販売終了を7月上旬から、6月中旬に前倒すとのこと。本フェアは大ヒットしているようだ。

ただ、筆者はこのフェアがなぜ大ヒットしたのか？腹オチしていない。フェアのプレスリリースによると「昨年以来、シーフードを使った料理がご好評をいただいている」との記載があったので、シーフード系はヒットしやすのだろうか？マーケターとしては、ヒットの要因を突き詰めたいところであす。

●肉フェア　真っ盛り

・ガスト「肉祭」
・スシロー「ゴールデンウィーク肉フェスタ」
と、5月に肉フェアをぶつけてきた。これは単なる偶然なのか？5月に肉フェアをやる必然性があるのか？ちなみに、かっぱ寿司も6月から肉フェアをやっているが、一般的に肉需要は7月・8月にかけて伸びてくる中で、今の時期に肉フェアをやるのは、お客様のニーズなのか？食材的な都合なのか？他フェアとの兼ね合いなのか？気になるところだ。