マガジンのカバー画像

フェアー

19
カフェ風車・生そば処水車のフェアーイベントのご案内です♪
運営しているクリエイター

#広島駅

おうちでおいしい天然だし

おうちでおいしい天然だし

去年の話になるのですが、始めたばかりのnoteでは紹介していないので、、

カフェ風車・生そば処水車55周年記念イベントとして、
食育イベント「おうちでおいしい天然だし」を親子4家族さまむけに
開催しました。
合計8名のお子さまに参加いただきました。

いろんな削り節や昆布を展示。説明をして、

子どもたちが本枯れ節をけずって、

一番だしをとって、

年越しそばで美味しくできたかな??
講師は、

もっとみる
節分の日は2月2日

節分の日は2月2日

あけましておめでとうございます!
カフェ風車&生そば処水車です。

2月2日は年越し蕎麦!

今年の節分は2月2日。
2日になったのは124年ぶりだそうですね。
例年よりも早く春になる!

さて、そんな節分の日に年越し蕎麦はどうですか?!

かつて。
季節の変わり目「節分」の時に蕎麦を食べるのが
大晦日~元旦の年末蕎麦よりも主流だったそうです。
農業において季節が大切なので、その関係なのですかね?

もっとみる