おうちでおいしい天然だし

去年の話になるのですが、始めたばかりのnoteでは紹介していないので、、

カフェ風車・生そば処水車55周年記念イベントとして、
食育イベント「おうちでおいしい天然だし」を親子４家族さまむけに
開催しました。
合計８名のお子さまに参加いただきました。

いろんな削り節や昆布を展示。説明をして、

子どもたちが本枯れ節をけずって、

一番だしをとって、

年越しそばで美味しくできたかな？？
講師は、水車の削り節を永年供給してくれている、
京都の老舗問屋さん！大正創業！わたしと同級生！

という感じでたのしくイベントが終了しました。
風車・水車としてもはじめての試みで、準備でドキドキ。
コロナの影響がどうなるか分からずに、ドギマギ。
無事開催できてよかったのと、子どもたちが楽しそうだったので◎
当店スタッフもそんな子どもを見て、嬉しそうでした♪

なぜ、水車で子ども向けのイベントをしたか？というのは、
店舗紹介もかねて後日。