【圧倒的に節約！】この濃厚さが「生クリームなし」で作れる「トマトクリーム煮」【まさかのレンジ調理】
こんにちは、料理家 ふらお です^^
色々なものが値上がりする昨今、特に贅沢もしていないのに、支出が膨らんでいて「あれ、こんなに使ったっけ？」と驚くこともしばしばある、そんな我が家です。
そんな中で、私が頼りにしているのが価格の安定している、もやし、きのこ、鶏肉などの食品たち。
今回は、そんなコスパ◎食品の中から、鶏肉（鶏もも肉）を使った節約レシピをご紹介します^^
生クリームもトマト缶も使わず、濃厚でクリーミーな仕上がりになる一品。ぜひ最後までチェックいただければ幸いです！
材料（２人分）
鶏もも肉…１枚（約300g）
牛乳…180ml
片栗粉…大さじ１
ケチャップ…大さじ４
コンソメ、おろしにんにく…各小さじ１
作り方
鶏もも肉以外のすべての材料を、耐熱容器に移し…
混ぜ合わせます。
キッチンバサミ等を使って、鶏もも肉を…
唐揚げサイズにカットし…
耐熱容器に移し…
全体を混ぜ合わせます。
ラップをかけて電子レンジ600Wで５分加熱し…
容器の底から返すように混ぜ…
再度ラップをかけて600Wで５分加熱すれば…
白ご飯がほしくなる「鶏のトマトクリーム煮」の完成です^^
生クリームやトマト缶を使わないのに…
濃厚でクリーミーな仕上がりになるため、節約にもつながる一品です…！
加熱時に、しめじや舞茸、玉ねぎなどを加えても美味しいため、ぜひお好みのアレンジでお楽しみいただければ幸いです^^
お知らせなど
手軽に作れて美味しいレシピは、ほかにもたくさん！
次のマガジンにまとめていますので、ぜひのぞいてみてください^^
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今回は以上となります！
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「脱サラ料理家 ふらお」プロフィール
29歳で脱サラし料理家になった１児の父｜Yahoo! ニュース エキスパートクリエイター｜フーディストノート アンバサダー｜食生活アドバイザー｜献立選びがラクになる情報をnote、X（旧Twitter）、Instagram等で発信｜メディア紹介→Zip!(日テレ)、アイスム、macaroni、SmartNewsほか｜好きな食べ物は「あんこ」｜目標はレシピ本出版
▼ X（旧Twitter）や…
【レンジで作る！鶏のさっぱり煮】
— 脱サラ料理家ふらお｜レシピと料理ハック (@furafurafufu) November 30, 2023
煮る必要なし！
レンジで５分！
・ポン酢 大さじ2
・さとう 小さじ2
・鶏ガラ 小さじ1
以上を混ぜ
耐熱容器に入れた鶏もも肉1枚に
回しかけて、ラップをしたら
600Wで3分
裏返して追加2分で完成！
青ネギや白ゴマも◎
加熱が足りなければ30秒ずつ追加！
ぜひ✨ pic.twitter.com/leWiU8pxiD
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