ウィンナーソーセージとレタスのマスタード炒め
シェフが「ウィンナーソーセージとレタスのマスタード炒め」を作ってくれました。
・ウィンナーソーセージに切り込みを入れて、オリーブオイルで炒めます。
・ウィンナーソーセージに火が通ったら、レタスと塩少々を加えて軽く炒め、たっぷりの粒マスタードを加えます。
・マスタードの酸味が軽く飛ぶ程度に炒めたら出来上がりです。
ウィンナーソーセージはプリプリでレタスは軽く歯ごたえが残る程度の食感でした。粒マスタードのほんのりした酸味やソーセージの塩味がマッチして一味違う炒め物でご飯がすす
