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オンライン酒の会「夢心酒造/福島県喜多方市」

fukunomoでは、毎月会員様限定で、福島の蔵元と交流しながらお酒を飲める「オンライン酒の会」を実施しています。オンライン酒の会は「オンライン蔵見学・オンライン吞み会」の二部構成となっています。

<オンライン蔵見学>
普段は見ることのできない酒蔵の様子、蔵で働く人々、その酒が造られる土地の風景、蔵元が育った町をオンラインで訪れることができます。
<オンライン呑み会>
蔵元とお酒を飲みながら商品開発の裏話や日本酒の解説、蔵元のプライベートなお話などを聞くことが出来ます。
目次
■オンライン酒の会「夢心酒造/福島県喜多方市」
  ー お届けした4月号のfukuomoセット内容
  ー オンライン蔵見学
  ー オンライン呑み会
■次回(2021年6月号)お届けのラインナップはこちら!

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■オンライン酒の会「夢心酒造/福島県喜多方市」

今月は福島県喜多方市の夢心酒造 代表取締役社長の東海林伸夫さんをゲストにお迎えしオンライン酒の会を実施しました。

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fukunomo史上、最も多くの会員様にご参加いただいた4月号のオンライン酒の会!全国各地のfukunomo会員さんと乾杯しました!

 ー お届けした4月号のfukunomoセット内容

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■今月の美酒
・奈良萬 純米大吟醸
・奈良萬 純米吟醸
・奈良萬 純米酒
■今月の美肴
・そばの実なめこ:福島県会津若松市/有限会社オール物産
・山うど油炒め:福島県大沼郡会津美里町/有限会社カネマスクリキ食品》
・めひかり開き干し:福島県いわき市/有限会社上野台豊商店
・チャプチェ:福島県白河市/こまや合同会社
・しそのみ漬:福島県喜多方市/株式会社伊藤金四郎商店

 ー オンライン蔵見学

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普段見ることのできない酒蔵の様子を動画でご紹介。「人間がやらなくてもいい『ものを運ぶ』・『温度管理する』ことはコンピューターに任せている。」と語る東海林さん。まるで宇宙船のような仕込みタンクが並ぶ酒蔵内部をお届けしました。

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蔵見学の後は、夢心酒造さんのある喜多方市内の観光スポットを巡ります。日中線の枝垂れ桜はちょうどこの頃が満開!はにかむ東海林さんとほっこりデート気分を味わえました。

 ー オンライン呑み会

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飲ませ上手な東海林さんのおかげで、真っ赤になった編集長。お酒造りに対するストイックな一面や、尊敬する方々への思いを知ることができました。

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fukunomo蔵元会員でもある笹の川酒造の山口社長が今回も参加してくださり、酒蔵さん同士の貴重な対談が実現しました。

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福島のお酒にまつわる楽曲や動画で福島を発信しているシンガーソングライター氏家エイミーさんも急遽感想をうかがうことに!飛び入りでfukunomoを楽しんでいただいていたのですが、急なフリにも関わらず会津木綿のはっぴ姿でお話してくれました。日本酒の味わいからお酒のインスピレーションをもらっているという裏話も。

4月号は、盛りだくさんなオンライン酒の会となりました!全国各地のfukunomo会員の皆様、ありがとうございました!来月もお楽しみに!


■次回(2021年6月号)お届けのラインナップはこちら!

6月20日までにお申し込みいただいた方へ、下記セットをお届けします。
6月のオンライン酒の会は【6月26日18:00~20:00】を予定しております!

■今月のお酒
・豊国 特別純米 福の香 原酒<河沼郡会津坂下町/豊国酒造>
■今月の美肴
・手づくりチャーシュースライス<会津若松市/フレッシュミート会津>
・ぶり大根<いわき市/オーシャン物産>
・ツヴィーベルペースト<西白河郡泉崎村/ノーベル>
・県産きゅうり<河沼郡会津坂下町/会津よつば農業協同組合>
・ふきのとうみそ<会津若松市/会津物産>

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〈fukunomoとは〉

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fukunomoは「酒」と「人」が結びつくことで新しいお酒の美味しさや楽しさに出逢えるサービスです。
7年連続で全国新酒鑑評会での金賞受賞数日本一の福島の日本酒と、福島の酒蔵と一緒に選んだ日本酒に合うおつまみを、詳しい解説付きの特別冊子とともに毎月会員様にお送りしています。会員様限定で福島の酒蔵と日本全国をつなぐオンライン蔵見学や、蔵元とつながれるオンライン酒の会などのイベントも開催、お酒に関わる「地域」や「人」をより感じられるコンテンツもご用意しています。


<運営会社(株)エフライフのご紹介>

「大切なものを大切にして生きていくライフスタイルを福島から拡げていく」をミッションとして、地域の魅力を発掘・発信していく様々なプロジェクトを行っています。
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