2014年7月の記事一覧
スーパーコンシェルジュ ５－①
５）知ってほしいバイヤーの想い
①
バイヤーさんたちは、それぞれの部門に何人かいるわけで、その中でも「この商品」という担当と「この店」という担当を持っている。一般食品の野分店担当のバイヤーは、商品でいえば調味料とギフト。もちろん、担当以外の商品でも元々は一般食品の担当者だった人がバイヤーになるわけだし、お店の担当としては、自分の担当以外の商品は知りませんと言うわけには行かないので、チーフとか
スーパーコンシェルジュ ５－②
②
「ま、まずは基本、てことかな」
「基本、ですか」
「そう、例えばヨーグルトは牛乳から作られている、とか」
え？ いや、基本ってそこですか。
「えっと」
「それは知ってる？ っていうか、そんな馬鹿にしたような顔しない」
「いや、そういうわけではないんですが、その」
「牛乳で出来ているってことくらい知ってるって？」
「えっと、そんな感じです」
「じゃあ、分かりやすく、……
スーパーコンシェルジュ ５－③
③
須山バイヤーの言葉を聞いて、なんとなく、この人になら聞いてみようかなと思えた。ずっと誰かに聞きたかったこと。誰に聞いていいか分からなくて、聞いて回るほど深刻でもないけど、ずっと心に引っかかっていたというか、誰かに教えてほしかったこと。
「もう一つ、聞いてみてもいいですか？」
「ん？ なんでしょう」
「品揃え、って割と簡単に言うじゃないですか」
「簡単にって」
少し苦笑した
スーパーコンシェルジュ ５－④
④
森川さんから、打診を受けたのは須山バイヤーの話を聞いて、一週間ほど経ったころだった。
「佐藤さんって、森川バイヤーとも、話してみない？」
なんで住生活のバイヤーと、と思ったんだけど。
「食器とか、調理器具とかって、食生活にも関係あると思うし、日用雑貨とかも教えてくれるかもよ？」
「いや、確かに関係あるけど……」
何推し？ とか思ったんだけど。
「ってことで、一緒に話とか聞かせて