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2019年6月の記事一覧

新聞と一緒にパンを配達「くちどけの朝じゃなきゃ!!」

新聞と一緒にパンを配達「くちどけの朝じゃなきゃ!!」

June 21, 2019

先月の料理通信で「食パンがいつか世界を制覇する」という記事を書いて、今まで以上に食パンの動向を気にとめていたのだけれど、今日、用賀にグランドオープンする食パン専門店「くちどけの朝じゃなきゃ!!」(これ店名です)は、すごく画期的なことをするお店です。

それは、新聞屋さんとパン屋さん、町一番の早起き同士がコラボして、食パンを配達してしまうということ!

配達は8月に、こ

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interview#50 ビーバーブレッド 割田健一さん

interview#50 ビーバーブレッド 割田健一さん

June 3, 2019

食に関わる仕事をするひとに日々のパンについてインタビューする連載『わたしの素敵なパン時間』も、ようやく50人になりました。食のセンスのあるひとたちはどんなふうにパンを食べてきたのか、今、どんなふうにパンと関わりあっているのかお聞きし、伝えたいという想いがあり、始めた企画で、NKC Radarで10年以上続けさせていただいています。ご協力くださった皆さまと、連載の場をつく

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