お豆腐さん、がんばろう。

昨日の夜ふと気づいてしまったことがあります。

昨日の夕食は鮭。

夕食を食べたその後、なんかもう少しだけ食べたいな。

そんな時ってあると思います。

冷蔵庫を見るとお豆腐が一丁。

「これだ！」

早速準備。

でもどうやって食べようか。

我が家にはそういえばあれがあるじゃないか。

「辛そうで辛くない少し辛いラー油が！」

これ知ってますか？

この商品名からして最高です。

どっちやねんと突っ込みたきなりますが、とても美味しい。

我が家でこの調味料だけは、欠かさず常備しております。

この調味料をお豆腐にかけて一口パクり。

「え？とっても美味しい。というかこれ立派なおかずじゃん。」

と気づいてしまったんです。

一度感動するとハマってしまうタイプ。

冷蔵庫を見るとまだお豆腐があるではありませんか。

今日からしばらくお豆腐をいろんな味で食べていこうと思います。

無理せずできる節約料理の筆頭がたまごでした。

我が家では家電の機能を利用して、温泉卵にして何にでもかけちゃうのが定番。

その他にも、卵焼き、味噌汁の中に割って入れるだけとレパートリーも豊富。

かつ子供達が好きで、栄養満点。

そこに豆腐が食い込めるかどうか。

しかし、よく考えてみると豆腐も結構たまごに似てるのではないか？

お味噌汁やスープに入れて簡単に調理できる。

ゴーヤや豚肉と炒めれば、チャンプルーになる。

そのままご飯に乗せて調味料をかけて食べることもできる。

まさかの万能タイプではないか。

お豆腐さん、ごめんなさい。

今まで侮っていました。

大体味噌汁の中に入れるか、冷奴で食べていました。

今日からいろんな料理に活用してみますね。

しかも３個で100円ちょっと。コスパ良すぎでしょ。

栄養価も高いですし。

今まで豆腐でイメージする料理って、普通に麻婆豆腐だけだった。

いや、麻婆も美味しいです。好きです。

とはいえ、日々のメニューに加わることはありませんでした。

やはり肉や魚のインパクトに負けてしまう。

このインパクトにはたまごも正直危ういと思っています。

どうしてもサブの中のメインというイメージがあります。

ここからどこまで豆腐は行くことができるのでしょうか。

我が家の平日メニューに食い込むことができるのか。

自分だけならまだしも、

我が家には子供たちという大きな壁が立ちはだかっています。

豆腐だけで満足させることはできるのか？

この疑問が頭をよぎります。

しかし、お豆腐さんにはもって生まれた才能があります。

その才能を活かせるかどうか。

全ては自分の腕にかかっている。

お豆腐さんよ、一緒に頑張りましょう。

「１週間のうちにお豆腐がメインの日があってもいいよね！」

と家族に言ってもらえるようになるその日まで。

一緒に頑張っていきましょう。

今日もありがとうございました。

また次の記事でお会いしましょう。