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COQUU NIKKI
2023年11月19日 14:09
「ドーナツ作るんや!」西岳さんが突然、ナカクラでドーナツを作ることをひらめき、あっという間にレシピを完成させました。これまでも焼き菓子は何かしらラインナップしていたけれど、今回は小麦ではなく米粉を使用したグルテンフリー、動物性の材料使用をしていないプラントベース。ガテマラのカカオを使用したチョコ生地に、ベリーズのチョコレートをかけています。2年前の中之条ビエンナーレでもグルテンフリー&プラ