【感想】ニッキー・アースティン
長崎名物といったら何を思い出すだろうか。
カステラ、ちゃんぽん。私はその程度だった。
ただ、トルコライスも忘れてはならない、というのが今回の趣旨。初めて食べたが、歴史を感じる味で趣深かった。
トルコライスとは、ピラフとスパゲッティ、トンカツがひと皿に盛られた料理で、長崎のご当地グルメらしい。トルコ料理ではないのだ。
ひとくち食べて、その力強く存在感の強い味に、はまってしまった。
２時間前に下の朝食を食べてからのトルコライスだったが、箸が止まらず、気づいたら食べ終わっていた。
※どこで食べたものかは、いずれ記事にする、
かもしれない。
皆さんにも、この記事を機に、トルコライスを覚えていただきたい。
（参考）
・ニッキー・アースティンホームページ
・ぐるたび「長崎ご当地グルメ「トルコライス」の謎に迫る！魅力にハマる！」
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