【感想】山梨観光
友人とドライブで山梨に行った。
日帰りで多くは楽しめなかったが、２箇所おすすめスポットを紹介したい。
まずは、「旅の駅」。
河口湖町にある、道の駅のような場所である。
ここには、物産店のほか、いくつか食べ物屋さんが並んでいる。
そのうちの１つが、地元の甲州牛を使ったハンバーグ・ステーキのお店、USHINOKU。
サクサクな衣の中にソフトでジューシーな肉がぎっしりと詰まったメンチカツに、柔らかくて口の中ですぐ溶けるような感覚が味わえるステーキ。面白いお肉だった。
道の駅の物産店も面白い。
約670㎡（例えば10m×67mの広さをイメージすると良い。）の敷地に、地元食材がたくさん並んでいる。
白いナスは人生で始めて見た。
ナスの紫色を出す色素であるナスニンが作られないという特徴があり、ポリフェノール（ナスニンはポリフェノールの一種）は少ないが、食物繊維が多く含まれるという特徴があるらしい。
加熱調理をすると果肉がとろとろになることから、トロナスとも称されるらしい。
「旅するプリン」を戴いた。甘くてとろける高級感のあるプリンで、カラメルも、黄色く苦みの無い、バニラのよく効いた甘いものだった。
なぜか表示が間違っていた。友人２人と原材料や栄養素の会話になり、噛み合わないと思ったら、上に「シャインマスカットゼリー」と書いてあった。
そりゃ噛み合わないわけだ。面白かったので撮っておいた。
旅の駅を出て、「鳴沢氷穴」に向かった。
暑い夏には氷穴がおすすめだ。
氷穴の中へと進んでいく。
降りれば降りるほど気温が下がるのを感じる。
とても涼しくて、最高の身体休めスポットだった。
皆さんも山梨を訪れた際には、ここらに立ち寄ってみていただきたい。
（参考）ホームページ
・旅の駅 kawaguchiko base
・鳴沢氷穴
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