魚さばきます。

田舎ふたり暮らしはじめました。

毎週歩いて１０分の所にある道の駅？まちの駅？で

獲れたて新鮮のお魚が売られてる。

海から２０分の山奥なのに

朝獲れのお魚がお手頃価格で手に入るとはありがたい。

休みの日は、早起きしてお魚を買いに行くことが最近の習慣に。

でん！！！！

今日はこちらを購入。５８０円

もともと魚料理は好きじゃないから、魚のことは詳しくない。

買う時にいつもおばちゃんに魚のなまえを確認。

今回買ったのは、「わかな」という魚。

ぶりの出世魚らしい。

魚をさばくのはこやんさんの仕事。

動画をみながらさばいていく、現在練習中。

家にあるのは、家庭用の万能包丁一本

お試し住宅には、十分な調理器具が揃ってない。。

見事！！お上手です。

今日のお昼ご飯はお刺身！

仕事始めて初めての休日。

しっかり満喫していこう。

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