チャプチェ

材料（2人分）
　豚ひき肉　　　200g
   春雨　　　　　 70g
   パプリカ（赤） 1個
　万能ネギ　　　 1束
A 
しょうゆ                 大さじ2
酒、砂糖、ごま油　各大さじ1
チューブにんにく　2cm
こしょう　　　　　少々

作り方
1.パプリカはタネを取り除き食べやすい大きさに切る。万能ネギは4cm長さに
切る。
春雨は、3分茹でてザルにとり水気をきる
2.ボウルにひき肉、Aを入れ菜箸などでまぜる。
3.フライパンに2.を汁ごと入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。春雨を入れて
さらに炒め、春雨が調味料を吸ったらパプリカを加える。
4.最後に万能ネギを加えてざっくり混ぜ、味をみてしょうゆ 少々（分量外）でととのえる。

出来上がり！
ひき肉に調味料を混ぜて、あとは炒めるだけの簡単レシピです。
白いご飯のお供に、ビールにもピッタリです。

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