今週の作りおきです。
副菜（主に野菜）と主菜の作りおきです。俯瞰した写真で説明させて頂きます。
奥から
＊具沢山キンピラ（ゴボウ、にんじん、しいたけ、さつま揚げ入り）
＊コールスローサラダ
＊ズッキーニのナムル
＊ナスとピーマンの南蛮漬け
＊青梗菜とエノキのお浸し
＊チャプチェ
＊鶏手羽と大根の煮物
＊柚子胡椒から揚げ
＊レンコンと鶏もも肉の黒酢炒め です。
最近少しずつ秋の気配が感じられるようになってきました。週末に食べたサンマはかなり脂が乗っていて美味しかったです。
別記事で、チャプチェのレシピを書きます。
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