そば所　あごう

家族と一緒に、そば所あごうに行った。
出雲市にあるそば屋だ。
ラピタというショッピングセンターの敷地内にある。

外で数組待っていたが、回転が速そうだったので、入ろうという話になった。
家族に名前を書いてもらった。
寒かったから釜揚げそばを食べたかった。
釜揚げそばは、いずもそば独特の食べ方で、ゆでたてのそばをそば湯と一緒に食べる食べ方だ。
お店に入ったら、カラカラと何かを揚げている音がして、揚げ物を食べたくなった。

メニューは出雲そばのお店らしく、割り子そばと釜揚げそばを中心に充実していた。
うどんもあった。
そばと揚げ物を一緒に楽しめるメニューとしては、てんぷらそば・揚げ餅そば・しょうがかき揚げ丼セットなどがあった。
てんぷらそばと揚げ餅そばは、注文する人が多かった。

しょうがかき揚げ丼セットを注文した。
しょうがかき揚げ丼は御飯の量を調整できるから、小盛にしてもらった。
釜揚げそばまたは暖かいうどんを付けられる。
もちろん釜揚げそばを付けた。

お椀みたいな丼に入ったしょうがかき揚げ丼・丼に入った釜揚げそば・漬物が出てきた。
漬物は、白菜を中心にした即席漬けで、ごまが振ってあっておいしかった。
釜揚げそばは、そばの香りがよく立っていて、とても美味しかった。
しょうがかき揚げ丼は、甘辛いたれと玉ねぎの甘味にしょうがの辛味がアクセントになって、とても美味しかった。
お気に入りのお店の一つになった。

そば処 あごう - 出雲市/そば | 食べログ
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