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キャベツ1玉消費日記

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キャベツの生き様をここに記していきます。
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キャベツ1玉消費日記 #5

キャベツ1玉消費日記 #5

お姉ちゃんが1週間泊まりに来ていたのでキャベツ消費が捗りました。
毎日私がご飯を作ってたんだけど、おいしいおいしいって食べてくれるので全然苦じゃなかった。
(食器を一切洗ってくれないのはまた別の話)

この日の晩ご飯は豚肉とキャベツのお好み焼きとりんご。
2人ともお昼が遅かったので少なめ。
お肉が縮まないようにお肉に片栗粉をまぶしておいたんだけど、りんごを剥いている間ほっといたらお肉がカリカリにな

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キャベツ1玉消費日記 #4

キャベツ1玉消費日記 #4

そういえば朝からちゃんとしたもの食べてなかったけど今からガッツリ食べるのもな…とおもむろに冷蔵庫からキャベツを取り出し、2枚ほど葉をむしったある日の晩。
包丁とまな板を使うのも面倒くさくて手で1口サイズにべりべりちぎる。べりべり。
味付けはもうこれでもかってくらいに適当。
ごま油、鶏がらスープの素、黒胡椒、にんにくチューブ、塩昆布、白ごまを目分量でボウルに放り込む。
さっきちぎったキャベツも放り込

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キャベツ1玉消費日記 #3

キャベツ1玉消費日記 #3

今日も今日とてキャベツを食べる。
それでも飽きないんだから、やっぱりキャベツってすごい。
今日はキャベツとベーコンのペペロンチーノにしました🍝
買い出しに行ってなくて空っぽの冷蔵庫でも、にんにくと鷹の爪さえあれば作れちゃうからとっても有難い。

にんにくとオリーブオイルをフライパンの上で転がして香りを出したら鷹の爪ぽいっ。
お水入れてブイヨンと塩入れてぐつぐつしたら、パスタもキャベツもベーコンも

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キャベツ1玉消費日記 #2

キャベツ1玉消費日記 #2

最近自炊をサボっていて料理をしていない。
こんなときキャベツは長持ちするので有難い。
今日の記録は一昨日に作ったミネストローネ🍲

まずキャベツの全体像の写真をちゃんと撮っておこうと思ってパシャっとした1枚を。

ちょうどいい比較物(湯沸かし器)がありました
今このくらい!!!!

この日はキャベツを2枚ミネストローネに。
他に玉ねぎ1/4、ピーマン2個、人参1/3、ウインナー、中途半端に残って

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キャベツ1玉消費日記 #1

キャベツ1玉消費日記 #1

1日目の今日は月見丼にしました。(目玉焼き丼のことなんだけど、月見丼っていうとなんだかかわいいので🌕🍳)

目玉焼きを贅沢に2つ焼いて、ウインナーも焼いて

(何だかへんてこりんな顔に見えてくるね)
我が家のフライパンは真ん中が盛り上がっているせいで目玉焼きが綺麗に焼けません。

さて次は目玉焼きの下に敷く千切りキャベツをサッと炒めようと、目玉焼きとウインナーは一旦お皿の上に。
キャベツを先に

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キャベツ1玉消費日記 #0

キャベツ1玉消費日記 #0

安くて何にでも使えるみんな大好き庶民の味方キャベツ。
キャベツを1玉買ったら、芯をくり抜いて濡らしたキッチンペーパーを詰めて冷蔵庫で保存すると長持ちするというのを聞いたので試してみたところ、本当に余裕で1ヶ月くらい持って感激しました。
ご飯を作ろうと冷蔵庫を開く度に目に映るキャベツ。
こんにちはキャベツ!今日はどうやって食べようかな〜なんて毎日していたら、段々とキャベツに愛着が湧いてきて
キャベツ

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