（料理レシピ）鮭フレークではらこ飯風ごはん

こんにちは。ご覧くださりありがとうございます(￣∇￣*)

宮城県の郷土ごはん、はらこ飯。
鮭を煮て、その煮汁でごはんを炊いてって作りますが。
お手軽に鮭フレークを使って、それっぽいのんを作ってみました。
ふるさと納税のいくら醤油漬けが火を噴くでぇ。
ご参考になれば幸いです。

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材料

（２人分）

• お米……１合

• 顆粒だしの素……小さじ１

• 日本酒……大さじ２

• みりん……大さじ１

• お醤油……大さじ１

• （お好みで）チューブしょうが……２センチ分

• お水……適量

• 鮭フレーク……100グラムぐらい

• いくら醤油漬け……適量（たっぷり欲しい！）

• （あれば）大葉の千切りか青ねぎの小口切り……適量

作り方

1. 洗ってお水を切ったお米を炊飯器の内釜に入れる

2. 顆粒だしの素、日本酒、みりん、お醤油、（お好みで）チューブしょうがを入れて混ぜ、１合やや少なめのところまでお水を入れる

3. 鮭フレークの半分をお米に乗せ、普通に炊く

4. 炊き上がったら残りの鮭フレークを入れて、蒸らす

5. お皿などに（４）を盛り、いくら醤油漬けを乗せ、（あれば）大葉か青ねぎを散らす

今回はおっきい写真でいくで。いくらたっぷりでご馳走感ましましやね！

鮭フレークは、ほぐし身のネーミングで売られてるのが、なんかええやつな気がします。
いい奈さんはあまり鮭以外の材料が少ないええもんを選びました。
おいしいいくらに負けんようにと。
青いもんは大葉がおすすめ。でもお手軽さを優先するとカットねぎなのです。複雑やねん。