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#現場力
【コンサル事例】10,000件に飛び込み営業をした企業（飲食業）自ら汗を流すことを継続して1300万円の売上アップ！
おはようございます（※業界挨拶）
年末年始の営業、みなさまのお店の状況はいかがでしょうか？
1月も成人の日を過ぎれば落ち着きますが…そんな時こそ営業の「質」を高めるべくサービスや商品の品質に気をつけることは当然のこと、一人でも多くのお客様からアンケートを書いてもらうことで顧客情報（連絡先）を教えてもらいましょう！
ということで今回は、私がご支援させていただいた、ある飲食企業へのコンサル事例を共有し
【利益確保】正しいシフトコントロールのやり方とは？ 安易なアルバイト人件費（シフト）の削減は、店舗全体の意欲減退を招きます
おはようございます。
本日は、ちょっと早いですが年明けからのお話をしていきたいと思います。毎年のことですが年末年始を過ぎて1月も成人の日を過ぎると落ち着きます。売上が上がり、忙しかった時期とは一変、今度は売上が下がる時期ですから、利益を確保するために今度はシフトコントロールをしなくてはなりません。「入るお金」が少ないなら「出ていくお金」を最小限にしなくてはならない、ということです。
ただ、このシフ