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栄養

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山下あきこ
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人はどうやって満腹を感じる？

人はどうやって満腹を感じる？

満腹だ・・・と感じるのはどんな時ですか？
山盛りのサラダを平らげた時（量）
焼肉でハイカロリーなお肉を食べた時（カロリー）
どっしり重たい大福を食べた時（重さ）
どれも満腹になりそうですが、実際私たちの体は何を持ってお腹いっぱいと感じているのでしょうか？

１、食べた量
２、食べたカロリー
３、食べた重さ

答えは、1の食べた量です。

ある実験では、まったく同じイチゴのスムージーの材料をそろえま

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山下あきこ

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ケトン体ってなんだ？

ケトン体ってなんだ？

糖質制限、ロカボなどの言葉をよく聞くようになりました。糖質を控えることの重要性については広く知られるようになりましたが、控えるだけで本当に良いのでしょうか？
もしあなたが糖質制限に興味があるなら、ケトン体についても知っておきましょう。おにぎりやパンの代わりに何を食べると良いのかが分かるでしょう。

糖質について正しいものはどれでしょう
１、 脳のエネルギーは糖質だけ
２、 糖質を減らす

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