ワイン好きに捧げるレシピ#108《レタスとベビーコーンとロゼワインと》
とうもろこしが大きくなる前に若採りをしたベビーコーン（ヤングコーン）は、5月から7月までが旬とされています。
今回は、ベビーコーンを使用した可愛らしいレシピをご紹介いたします！
レタスとベビーコーンの豚肉ロール/Pork roll with lettuce and baby corn
シャクッとした歯触りのレタスとベビーコーンに、豚ばら肉からジュワッと溢れ出す肉汁と芳醇な玉ねぎクミンソースが混然一体となった、ヘルシー且つ満足感のある一皿です。
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