レア職業図鑑｜芦田央（DJ GANDHI）

口腔保健センター退職後に開業、地域の一般歯科でも「障がい者歯科」の提供へ

地域の歯科医院にとって、なかなかその参入ハードルが高い「障がい者歯科」。今後の普及へ向けてさまざまな課題がある中、2023年、「障がい者歯科」を専門とする都立の口腔保健センターに20年勤めた関野仁氏が、歯科医院「オーラルヘルスサポート歯科すみだ」を東京都墨田区の東向島に開業。今回は関野氏に、古巣である口腔保健センターについてや、「障がい者歯科」分野における歴史や現状について、詳しくお話をうかがった。「障がい者歯科」という分野には、どのようにして出会ったのですか？私

「障がい者歯科」に取り組む歯科医院、安定経営の実現で業界のロールモデルへ

地域の歯科医院にとって、なかなかその参入ハードルが高い「障がい者歯科」。今後の普及へ向けてさまざまな課題がある中、2023年、「障がい者歯科」を専門とする都立の口腔保健センターに20年勤めた関野仁氏が、歯科医院「オーラルヘルスサポート歯科すみだ」を東京都墨田区の東向島に開業。今回は関野氏に、歯科医院の開業についてや、一般の歯科医院と比べてどのような工夫がなされているかなど、詳しくお話をうかがった。設備が整っている医院でないと治療が難しい方は、まずは受け入れてもらえると

青果の「セリ人」から見る農業・野菜の流通構造

卸売市場としての意識について、埼玉県の深谷中央青果市場でセリ人（せりにん）を担当し、現在は後進に託してバックアップに回っている圓岡善弘（つぶらおかよしひろ）さんはこう話す。なかなか外からはその流通システムが分かりにくい業界だが、今回は初めてセリ（競り）の現場を見学させてもらい、競売を含む農業の流通についてお話をうかがった。（以下、細字：圓岡氏、太字：筆者）農業の流通について調べると、青果の卸売市場はどちらかというと農家さんの方を、小売り屋やメーカーさんは消費者の方

青果のセリ人に聞く！「セリはなぜあんなに速くて分かりにくいのか」

40年近く前から青果市場でセリ人（せりにん）を担当し、現在は後進に託してバックアップに回っているという圓岡善弘（つぶらおかよしひろ）さんはこう話す。普段なかなか目にすることのない「セリ（競り）」。それを仕切る「セリ人」とはどんな職業なのだろうか。今回は埼玉県の深谷中央青果市場で、セリの現場を見学させてもらい、セリ人という仕事についてお話をうかがった。（以下、細字：圓岡氏、太字：筆者）「セリ」を初めて見たんですが、速くて全然ついていけなかったです。威勢を見せると

「障がい者歯科」は、民間の歯科医院には参入のハードルが高い？

恥ずかしながら、筆者はその存在を知らなかった「障がい者歯科」。話を聞けば、確かになくてはならないものだと痛感する。私と同様に、知らない、詳しくはないという多くの方にも知っていただきたく、今回は西宮北口歯科口腔外科で「障がい者歯科」に従事する歯科衛生士の三木貴子さんにインタビューを行った。何をきっかけに障がい者歯科の対応を始めたんですか？（三木）私が2016年に当院に入職して、院長先生より「当院でも対応可能な範囲で障がいのある方を受け入れてみてはどうか」と相談いただいた

「障がい者歯科」にはどんな治療やケアが必要なのか？

恥ずかしながら、筆者はその存在を知らなかった「障がい者歯科」。話を聞けば、確かになくてはならないものだと痛感する。私と同様に、知らない、詳しくはないという多くの方にも知っていただきたく、今回は西宮北口歯科口腔外科で「障がい者歯科」に従事する歯科衛生士の三木貴子さんにインタビューを行った。障がい者歯科の治療にあたって、まずどんなことに注意する必要がありますか？（三木）当院は地域の歯科診療所ということもあって、循環器疾患といったような全身的な管理が必要な方がいらっしゃるこ

【結婚相談所】恋愛コンサルタントのマッチング戦略

漠然と「結婚へ向けてサポートしてくれる」というイメージを持っているものの、具体的にどんなディレクションをしてもらえるのか、外からはなかなか分からない結婚相談所。そこで今回は、恋愛コンサルティング業務をはじめ、婚活パーティーの企画・運営など婚活サービスを幅広く提供している結婚相談所「しあわせ恋結び」を運営する、代表カウンセラーの浜田幸生さんにお話をうかがいました。入会したお客さんが、まず始めにやることはなんでしょう？最初はお相手候補に見てもらうためのプロフィール文の

良い「恋愛コンサルタント」の条件は”恋愛経験豊富”ではない？

結婚相談所とは？ Wikipediaにはこう書かれている。分かるようで分からない。ただ出会い系アプリなども増える中で、「結婚相談所」が人気の婚活サービスであるということもまた事実。そこで今回は、恋愛コンサルティング業務をはじめ、婚活パーティーの企画・運営など婚活サービスを幅広く提供している結婚相談所「しあわせ恋結び」を運営する、代表カウンセラーの浜田幸生さんにお話をうかがいました。このビジネスを始めたキッカケは何だったんですか？若かりし頃に合コンとかBBQとか

産前産後ピラティスってどんな運動？ママと子供とピラティスインストラクター

注目度がどんどん高まってきているピラティス。その中で、産前産後のピラティスに注力するインストラクターでありながら、ママさんの「日々」をサポートするプライベートスタジオhibiの代表を務める西岡千尋さんに、産前産後のピラティスとはどういったエクササイズになるのか、詳しくお話をうかがいました。ピラティスの中でも、”産前産後”に特に力を入れているのにはどういった経緯があるんでしょうか？キッカケはたまたまで、初めてインストラクターとして所属したピラティススタジオが、産前産

IT企業勤務から、今注目の”ピラティス”のインストラクターへ

注目度がどんどん高まってきているピラティス。その中で、産前産後のピラティスに注力するインストラクターでありながら、ママさんの「日々」をサポートするプライベートスタジオhibiの代表を務める西岡千尋さんに、ピラティスインストラクターという仕事についてお話をうかがいました。以前は一般企業に勤めていたところから、ピラティスのインストラクターに転身されたんですね。そうなんです。身体を整えてあげて、「ありがとう」と面と向かってお礼の言葉をいただけることがとても魅力的で。もと

【AI×環境問題】AIによる鉄スクラップの画像解析、ホントは相性悪い？

世界で最もCO2を排出すると言われる鉄鋼業界。そんな中、今回取材した株式会社EVERSTEELは「鉄リサイクルの促進」の事業を展開しています。具体的には、リサイクルのために工場に運び込まれる「鉄スクラップの分別・検収作業」の自動・効率化。スキルを身に着けるのに時間がかかり、熟練の作業員の人力に頼らざるを得ず、さらに技術を継承する人材が不足しているというこの「検収作業」の問題を、AIによる画像解析で解決しようとしています。今回は、鉄スクラップ解析アプリケーションの研

知られざる鉄鋼業界！東大発スタートアップがカーボンニュートラルを目指す

世界で最もCO2を排出すると言われる鉄鋼業界。そんな中、今回取材した株式会社EVERSTEELは「鉄リサイクルの促進」の事業を展開しています。具体的には、リサイクルのために工場に運び込まれる「鉄スクラップの分別・検収作業」の自動・効率化。スキルを身に着けるのに時間がかかり、熟練の作業員の人力に頼らざるを得ず、さらに技術を継承する人材が不足しているというこの「検収作業」の問題を、AIによる画像解析で解決しようとしています。今回は、鉄スクラップ解析アプリケーションの研

【コサージュと草木染/藍染】フランスと日本の伝統技術の融合

胸元に着ける花飾りのコサージュ。その制作における技術やデザインを追求し、メゾンミハラヤスヒロのパリコレクションでのショーにも参加した装飾花：コサージュデザイナーの高瀬光徳さんにインタビューをしました。コサージュのデザインはどのように進めていくのですか？使うシチュエーションが決まっているという場合も多いので、まずはその背景をヒアリングしていきます。例えば、結婚式で付ける髪飾り（ヘッドピース）の場合。合わせるのがどういうドレスなのか写真を見せてもらったり、モチーフに

「枯れた花」のコサージュデザインで"メゾンミハラヤスヒロ"のパリコレへ

胸元に着ける花飾りのコサージュ。その制作における技術やデザインを追求し、ミハラヤスヒロのパリコレクションでのショーにも参加した装飾花：コサージュデザイナーの高瀬光徳さんにインタビューをしました。「花飾り」にも色んな種類があるんですね。そうですね、本来であれば「コサージュ」とは衣服につける生花や造花を指しますが、私は部屋に飾るインテリア用や、オーダーがあればウェディングのお色直し用のヘッドピースなんかも作っています。コサージュ作りの仕事を始めたきっかけは何ですか？

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