糖質5gのシチュー糖尿病献立

冒頭では初の血糖値測定にチャレンジしています。空腹時の血糖値118でした。安心しました。

糖質オフでも、うっかり高カロリーな晩御飯作ってしまったのです

Kindle Unlimitedで主婦の友社の糖質オフレシピの雑誌を読んでいました。 よくよく読まずパッと作ってしまったならば、全部で多分1000キロカロリー越え。ご飯をせめてやめておけば良かったですが、あとの祭り😅 このレシピ本は、最初から主食を抜く設定なのですよ😓だって糖質オフだから。 作ってみて、凄い美味しかったです。 主食を食べない設定だから凄いボリュームだったので、お肉の量を減らしたり、お弁当のおかずに取り分けたりしましたよ。 あまりに多い凄い量を見て

一カ月の夕飯だけ糖尿病食にしてから、さて検査結果

夕飯だけ糖尿病食を作って一か月食べてもらい、先日の夫の検査結果が出ました。 ヘモグロビンa1cの数値が9!やはり高いまま。「そりゃ、そうだよ、一カ月くらい、ど素人が頑張っても、そんな簡単に治るなら、世の中から糖尿病なんか綺麗さっぱり無くなっているはずだから。一生付き合う病気だから。」と私が自分に言い聞かせます。 しかも、病気の本人ではないから、一生病気に付き合う彼の気持ちも理解できない。 彼は現在168センチ50kg。10年前の発症前も58kgで肥満ではありませんでした

調味料のカロリーと糖質量の表を自作。 大さじ1杯の場合の数値。小さじ1杯(5cc)なら、3で割ると大丈夫。みりんのカロリー、糖質ヤバい。

セロリをマジックソルトでいためて、いけないと言われているマーガリンをちょっと醤油とともに混ぜました。すごくうまいわけではないですが、箸休めになって歯ごたえが良いですね。

さつまいも天ぷら一枚20gとして糖質が10g以上。60g(3枚)ならば35gの糖質。もう作らない方がいいかなあ。

サーモンには痩せホルモンGLP-1の分泌を促すEPAがたくさん含まれます。 ダイエット注射はやめようか。サーモンはなるべく刺身で食べましょう。一人前で刺身は5枚

ぎせい豆腐ヘルシーな糖尿病の主菜

ヘモグロビンA1Cの意味が今日は勉強できました。でも、またきっと忘れてしまうから、また忘れたら読み直そうと思います。糖尿病の家族のこの数値が6.0未満になるように応援します。

本を買いました。知識を増やすべく、じっくり読んでみます。8月に出た本だから情報は古すぎないはず。楽しみだなあ。

カラスカレイ煮付け

美味しかった。

冷凍食品使いましたいんげん南蛮焼き

お弁当のおかずにも、お酒のつまみにも、なります。2分以内の動画です。