21/06/03（木）23:06「コロナ禍でも過去最高の業績！“最強企業”に変えた男」カンブリア宮殿
いまだに光が見えない外食で、驚異的な好業績を叩き出しているのが回転寿司のスシローだ。本気で結果を出す「プロ経営者」に迫る！
今回の見どころ
新型コロナでいまだに光が見えない外食で、驚異的な好業績を叩き出しているのが回転寿司のスシローだ。大手が熾烈な戦いを繰り広げてきた回転寿司業界で、唯一、年商2000億円を突破。他を寄せ付けないトップに君臨する。その裏で急激な改革を推し進めてきたのが、「東大卒、電通、JAL再建」という異色の経営者・水留浩一。
まるでコロナを予見していたかのような最新設備から、回転寿司のレベルを超える旨さを追求する“こだわり”まで…本気で結果を出す「プロ経営者」に迫る！
出演者
【ゲスト】FOOD&LIFE COMPANIES 社長 水留浩一
【MC】村上龍 小池栄子
番組ホームページ・SNSほか
【番組公式Facebook】
【番組公式Twitter】
@cambrian_palace
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※掲載情報は、放送時点のものです。