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日日自炊自足

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夫なし。子は独立。 自炊の習慣で自分の必要をみたす、50代ひとり暮らし。 アレルギー対策に 油をやめ(家にある油はラー油のみ)、お肉、乳製品、卵、小麦粉、お米や砂糖をなるべく減… もっと読む
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2022年4月の記事一覧

よそじの台所から【4月26日の夕食 と 残り物の寄せ集め】

残りの ・高野豆腐 人参 ひじき 切り干し大根 の煮物(味付:出汁 ラカントS 醤油) ・…

ibitsu
2年前
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よそじの台所から【休みの食事 と 休みのこと】

月曜日は有給休暇をとっていたので、この週末は3連休だった。 土曜日は家のことをしたり、図書…

ibitsu
2年前
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よそじの台所から【4月21日の夕食 と 習慣】

残りの ・キムチ(市販品) に きゅうり を和えたもの ・鶏モモ 牛蒡 人参 の煮物(味付…

ibitsu
2年前
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よそじの台所から【4月20日の夕食 と 一夜限りと言わず・・】

残りの ・キムチ(市販品) ・鶏モモ 牛蒡 人参 の煮物(味付:出汁 ラカントS 酒 醤油…

ibitsu
2年前
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よそじの台所から【4月19日の夕食 と 寒さ戻る食卓】

・めかじき の胡麻味噌焼(味付:味噌 みりん 砂糖 すり胡麻) ・鶏モモ 牛蒡 人参 の…

ibitsu
2年前
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よそじの台所から【4月18日の夕食 と 姉とのLINE】

・豚肉 もやし ニラ の炒め物 と メンマ 味付ゆで卵 をのせた醤油ラーメン ・水 わた…

ibitsu
2年前
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よそじの台所から【休みの食事 と 休みのこと】

16日は久しぶりの土曜日出勤だった。 もうだいぶ前から「次の土曜出勤は合羽橋に行こう」と決めていた。 合羽橋(かっぱばし)とは 東京都台東区の浅草と上野の中間に位置する、食器具・包材・調理器具・食品サンプル・食材・調理衣装などを一括に扱う道具専門の問屋街のこと。 長らく欲しいな、と思っていた器をとうとう「買うぞ!」と決めた。 長らく買わずにいたのは、高くて躊躇していた・・というわけではなく やっぱり「モノを増やしたくない」という気持ちがあったから。 でもねぇ、もう何年も思

よそじの台所から【4月15日の夕食 と 今日は土曜出勤】

残りの ・かぼちゃ の煮物(味付:鰹節粉 ラカントS みりん 醤油) ・お弁当の残りのスー…

ibitsu
2年前
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よそじの台所から【4月14日の夕食 と 近頃のお孫様】

残りの ・キムチ(市販品) and ・牛肉 玉ねぎ 長葱 生卵 の牛丼(味付:すき焼きの素) …

ibitsu
2年前
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よそじの台所から【4月13日の夕食 と 子育ては終わったか、という問い】

残りの ・鶏肉 じゃがいも 玉ねぎ 人参 の煮物(味付:出汁 ラカントS 醤油 酒) and …

ibitsu
2年前
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よそじの台所から【4月12日の夕食 と 要するに気の持ちよう】

残りの ・鶏肉 じゃがいも 玉ねぎ 人参 の煮物(味付:出汁 ラカントS 醤油 酒) ・お…

ibitsu
2年前
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よそじの台所から【4月11日の夕食 と 「いいこと」の分量を増やす】

夫なし。子は独立。 アレルギー対策に 油をやめ、お肉、乳製品、卵、小麦粉、お米や砂糖を減ら…

ibitsu
2年前
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よそじの台所から【休みの食事 と 罪悪感や嫌なこと、の使い道】

夫なし。子は独立。 アレルギー対策に 油をやめ、お肉、乳製品、卵、小麦粉、お米や砂糖を減ら…

ibitsu
2年前
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よそじの台所から【4月7日の夕食 と 入学シーズン】

夫なし。子は独立。 アレルギー対策に 油をやめ、お肉、乳製品、卵、小麦粉、お米や砂糖を減らした食生活。 「家族のためのご飯」を卒業した40代。主に自炊の記録 と 自分を観察する日記。 残りの ・お弁当の残りのスープにキムチをのせたもの and ・鮭 千切りキャベツ(市販品) の蒸し物(味付:ポン酢) ・じゃがいも 長葱 のバター焼(味付:バター 塩) ・種なしぶどう 今朝通勤途中、フォーマルなスーツの女性が男子学生と連れ立って歩くのを見た。 「入学式か・・。」 お孫様も