頭の中にあるマッサマンカレー

◎ダカラダカレ―ルゥで世界一美味しものと言われるマッサマンカレーを作ろうと奮闘中。◎

マッサマンカレーについての過去記事はコチラ↓↓

①世界中のカレーを制覇する！？

②第6位のマッサマンカレーを食べてみた。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

先日、マッサマンカレーを試作してみました！

一度食べてたマッサマンカレー（無印良品の）は

ココナッツミルクとピーナッツのマイルドさが際立っていて

特にピーナッツの甘さが印象に残りました。

サラリとしていて、辛さも後からしっかりあって...

目指すところはそこだったんですが、作って見ると

・思ったより粘性が出てしまう

・ピーナッツのインパクトが足りない

・普通すぎる...（難点）

これはこれで美味しかったんですが、もっとオリジナル感も出したい！

練り直しです～

ググってマッサマンカレー人気店に足を運んでみます。

ダカラダカレ―はこちらから購入いただけます⇒DACARADAカレーWEB

今なら10％OFFのキャンペーンを開催中です。