やきやきにっき　72

自宅の庭で、七輪の炭火で、
ただ焼く。焼いて食べる。
だけの話です。

例のワンカップ、
デビュー戦ですね！！

まずはここから。
七輪、セットぉ！

炭セットぉ！

着火ぁ！

いきますぞ。。。

京都バージョン☆ワンカップ！
登場だっ！！

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色が変わるんですよ〜

開封時。緊張の瞬間です。
このときばかりは、真剣です。

ガボっ！！
といくと、こぼれちまう。

おいおい〜。。
もって〜ね〜じゃんかよぅ、、
（もう酔ってる）
って、なっちゃう。

水平に持ちながら、
しっかり押さえて、
ゆっくり、力を入れて開封。

そうろっ、、と、ね、、、

ムワきゃっ

テッテレー！！
開封ぅ！！

むぅ〜ん、、
かぐわしい〜❤

日本酒って、いい匂い、
しますよね。
（個人の感想です）

チビリ、チビリ、、

いや〜ん、、うましっ🍶❤

さてさて。。。
本題に戻りますか。

やきやきの途中ですよ？
集中してくださいね💢？？
（急にオコ？）

網、セットぉ！

たっぷり野菜っ

ていっ
まずはナス、いけっ

チビリ、チビリ🍶、、

さて、、
いきますかな。

ロック☆オン！！
いや、イン！か？？

そんなの、い〜ん、です。
（またやったな）

氷を、インしてみる。。
温度が下がる。

色が、変わる！！

お〜

ゴ、ゴ、ゴ、ゴ、、、

徐々に、変りはじめる、、

JOJOに、、ね、、

五山の送り火、点灯ぉ！！

こりやぁ、いい！！

やきやき〜
やきやき〜

実に興味深い🍶、、、

テッテレー！
焼けっ！！

炭の状態、最高〜！！

次のナスも、
網にのっけつつ、、、

たべつつ、、
（また素手や）

呑みつつ🍶、、

・・無くなっちゃった。

でも、大丈夫！！

テッテレー！

酒や🍶！
酒、持ってこ〜い🍶🍶🍶！

へいっ　お待ちっ

い〜感じやな〜！
こいつぁ〜、いい！！
まさに、情緒あふれるって感じ！
（どゆこと？）

ナスもうめぇ。。

たまら、、なっす🍆🍆。。。

こいつぁ、たまらん❤

最高やないか～い！

テッテレー！
焼けっ！！

だいぶ燃えたね。。。
火力としては、ちょっと微妙か。

けど、まぁ、いくか。

網のせてっと。

手羽元〜！　登場〜！！

ちゃんと開いたんす。
手羽元の開きでやんす。
骨に沿って、料理ハサミで。

下準備、だいじ。

めんどいんで、全部焼きます。
（そこはめんどいんかい）

う〜い🍶🍶
だいぶきとるで〜🍶

ほら、見てください。

ホネが出るように、
キッチンばさみで、
ジョギジョギ✄、しました。

こうすると、
ホネの付近まで、
しっかり火が通るし、
コロコロ転がらない。

手羽元が、あまり網焼き、
されない印象あるのは、
この、ホネまで火が通りにくい、
転がって落ちる、という理由。
（知らんけど）

開くことによって、
その二大ネガ原因を、
解消できます！

そして実は、手羽元、
やきやきしたら、
かなりウマイんですね！！

やきやき〜
やきやき〜

やきやき〜
やきやき〜、、、

なんか、ちょっと、、
火力が、落ちてきたか？？

ん〜、、微妙。
燃え尽きつつあるなぁ。

まだもうちょい焼くから、
デカいのひとつ、ぶち込むか、、

お〜
いいカンジ〜

テッテレー！
焼けっ！！

正解やったです。
炭、追加したのは。
やっぱり、火力大事。

焼けたかどうだか、
喰ってみよ〜

くっはっ！

うんめっ
手羽元、うんめっ

最高やないか〜い☝

たまんねぇ🍗

いや〜　ススムわぁ〜🍶

どうよ、、

いやぁ、、

ほらほら。
この焼け具合。
たまらんでしょ？？

ホネの周り、少し肉残して、
もっかい焼きます。

そしたら、際まで喰えるから。

開いても、まだ、ホネの周り、
焼きが甘くなります。

ホネの周りの軟骨も、
喰えるだけ喰います。

🐔さんに、失礼のないようにね。

こんくらいまで、ガジリますよ。
（アレなんで、画像をナニしてます。）

もったいないですからね。
たとえ、歯につまろうとも。

はにちゅ丸くんも、
そうしろって、言うてますから。
（イラストはよ）

さて、、

いつもの。アレ。
そう、アレです。アレ。

続くよ！！