やきやきにっき 72
自宅の庭で、七輪の炭火で、
ただ焼く。焼いて食べる。
だけの話です。
例のワンカップ、
デビュー戦ですね!!
まずはここから。
七輪、セットぉ!
炭セットぉ!
着火ぁ!
いきますぞ。。。
京都バージョン☆ワンカップ!
登場だっ!!
関連記事はコチラ↓
色が変わるんですよ〜
開封時。緊張の瞬間です。
このときばかりは、真剣です。
ガボっ!!
といくと、こぼれちまう。
おいおい〜。。
もって〜ね〜じゃんかよぅ、、
(もう酔ってる)
って、なっちゃう。
水平に持ちながら、
しっかり押さえて、
ゆっくり、力を入れて開封。
そうろっ、、と、ね、、、
ムワきゃっ
テッテレー!!
開封ぅ!!
むぅ〜ん、、
かぐわしい〜❤
日本酒って、いい匂い、
しますよね。
(個人の感想です)
チビリ、チビリ、、
いや〜ん、、うましっ🍶❤
さてさて。。。
本題に戻りますか。
やきやきの途中ですよ?
集中してくださいね💢??
(急にオコ?)
網、セットぉ!
たっぷり野菜っ
ていっ
まずはナス、いけっ
チビリ、チビリ🍶、、
さて、、
いきますかな。
ロック☆オン!!
いや、イン!か??
そんなの、い〜ん、です。
(またやったな)
氷を、インしてみる。。
温度が下がる。
色が、変わる!!
お〜
ゴ、ゴ、ゴ、ゴ、、、
徐々に、変りはじめる、、
JOJOに、、ね、、
五山の送り火、点灯ぉ!!
こりやぁ、いい!!
やきやき〜
やきやき〜
実に興味深い🍶、、、
テッテレー!
焼けっ!!
炭の状態、最高〜!!
次のナスも、
網にのっけつつ、、、
たべつつ、、
(また素手や)
呑みつつ🍶、、
・・無くなっちゃった。
でも、大丈夫!!
テッテレー!
酒や🍶!
酒、持ってこ〜い🍶🍶🍶!
へいっ お待ちっ
い〜感じやな〜!
こいつぁ〜、いい!!
まさに、情緒あふれるって感じ!
(どゆこと?)
ナスもうめぇ。。
たまら、、なっす🍆🍆。。。
こいつぁ、たまらん❤
最高やないか~い!
テッテレー!
焼けっ!!
だいぶ燃えたね。。。
火力としては、ちょっと微妙か。
けど、まぁ、いくか。
網のせてっと。
手羽元〜! 登場〜!!
ちゃんと開いたんす。
手羽元の開きでやんす。
骨に沿って、料理ハサミで。
下準備、だいじ。
めんどいんで、全部焼きます。
(そこはめんどいんかい)
う〜い🍶🍶
だいぶきとるで〜🍶
ほら、見てください。
ホネが出るように、
キッチンばさみで、
ジョギジョギ✄、しました。
こうすると、
ホネの付近まで、
しっかり火が通るし、
コロコロ転がらない。
手羽元が、あまり網焼き、
されない印象あるのは、
この、ホネまで火が通りにくい、
転がって落ちる、という理由。
(知らんけど)
開くことによって、
その二大ネガ原因を、
解消できます!
そして実は、手羽元、
やきやきしたら、
かなりウマイんですね!!
やきやき〜
やきやき〜
やきやき〜
やきやき〜、、、
なんか、ちょっと、、
火力が、落ちてきたか??
ん〜、、微妙。
燃え尽きつつあるなぁ。
まだもうちょい焼くから、
デカいのひとつ、ぶち込むか、、
お〜
いいカンジ〜
テッテレー!
焼けっ!!
正解やったです。
炭、追加したのは。
やっぱり、火力大事。
焼けたかどうだか、
喰ってみよ〜
くっはっ!
うんめっ
手羽元、うんめっ
最高やないか〜い☝
たまんねぇ🍗
いや〜 ススムわぁ〜🍶
どうよ、、
いやぁ、、
ほらほら。
この焼け具合。
たまらんでしょ??
ホネの周り、少し肉残して、
もっかい焼きます。
そしたら、際まで喰えるから。
開いても、まだ、ホネの周り、
焼きが甘くなります。
ホネの周りの軟骨も、
喰えるだけ喰います。
🐔さんに、失礼のないようにね。
こんくらいまで、ガジリますよ。
(アレなんで、画像をナニしてます。)
もったいないですからね。
たとえ、歯につまろうとも。
はにちゅ丸くんも、
そうしろって、言うてますから。
(イラストはよ)
さて、、
いつもの。アレ。
そう、アレです。アレ。
続くよ!!
この記事が参加している募集
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?