PORTLANDビールの話~極上ブルワリー3軒はしごの話~

こんにちは。　ポートランド大好き　Kosukeです

今回もビール旅の話。ブルワリーを3軒はしごした時のドキュメントです

まず行ったブルワリーは、

Hair of the dog Brewing 、Casucade Brewery ,　Basecamp Brewing

３軒とも結構有名で、ヘアオブザドッグは「二日酔いの迎え酒」って意味のブルワリー、ブルドックのキャラクターがカッコいい。カスケードはサワービールで全米で有名サワービールを飲むならココに来いって感じ。ベースキャンプはアウトドア派のブルアリーキャンプ好きのメンバーで立ち上げたらしい。

３軒の軽い概況はこんなとこ。それでは物語にレッツゴーー(^_-)-☆

ポートランドは公共交通機関が発達していて、電車とバスを乗り継げば大抵の場所は難なく行ける快適な街です。この日も電車に乗ってバスに乗ってお出掛けです。３軒はしごする事は前から決めていたので、お昼過ぎに出発してだいたい２時間くらいで到着。

１件目、ヘアオブザドックへ！ここはおしゃれー。倉庫を改装したような店内に楕円のバーカウンター。広くて解放感全開で、アメリカって感じのブルーパブ。まずはビアフライトを注文。３種類を自分でチョイスして４オンスのおしゃれなグラスで提供してくれる。解放感全開の雰囲気にこのグラスがとてもオシャレ。ビールは雰囲気も大事だなーと思いながら堪能した。ここのブルアリーはレストランでもあるので、お食事も注文。スモークサーモンのサラダとバーガー。ビールとの相性抜群でここから出たくない！この時点でダイブ気持ちよくなってます(笑)　樽で寝かしたバレルエイジという種類が有名で、２種類くらいじっくり堪能。１件目にしていい気分。２時間くらいの滞在でごちそうさまです！！

２件目、歩いて１５分くらいでカスケードへ到着。もう少し歩いてもよかったけど（酔い覚ましの為に）ポートランドの良さは、歩いてブルワリー巡りできるところ。なんせ街の中に70軒以上ブルアリーがあるのだから！感動！

カスケードはサワービールのでポートランドNO.１と言っても過言ではないクオリティー。サワービールは酸っぱいです。通常のビール造りをしたのちに乳酸菌や自然酵母などで二次発酵させる。カスケードは熟成させたり、ブレンドしたりそりゃー美味しももしか作ってない。当たり前だけど。ここはビアフライトとかではなく、一杯入魂でおすすめを注文。ベリーの甘さと酸味がビールの苦みと酸味にベストシンクロ。ビールの名前は忘れたけど、最高の一杯に出会った気分にさせてくれる。カスケード恐るべし。日本でこんなクオリティーのビールはまず飲めない。断言していい。こんなビールを飲めるなんて幸せだなー。ガッツポーズ付きの感動の涙が出ました。

３軒目、あたりはまだまだ明るい飲み始めてから軽く４時間くらい。１８時を過ぎてもう１９時になりそうな時間帯。全く暗くなる気配がないのでうれしい。夏のポートランドは２１時くらいまでは昼間の明るさ。全然明るくて、女の子も安心です。

ということで、歩いてベースキャンプへここも歩いて行けるから嬉しい。目と鼻の先１０分で到着。ここで飲むビールは、スタウトです。ダークビールです。このビールを飲むことがこの日のハイライト。ベースキャンプのスタウトは有名で焼きマシュマロが刺さってます、なんてオシャレなんだろう。日本で知って、飲みたくてしようがなかったこのビール。ありがとう神様。僕はここにたどり着いたよ。なんてね(笑)　ホントにおいしくて、コーヒーテイストのロースト感、香りにもこくがあって、なおかつクリーミー。マシュマロが良いお焦げで甘い。一杯のビールにこれほどのクオリティーを感じさせるなんて凄すぎて感動して泣いてましたよ。マジで。

さすがに酔っ払いました。結構飲んだよ。幸せの液体を体に浸透させました。が、この日の帰りに大変なことが……このお話は別の話。

でも

ありがとうPORTLAND。こんな幸せな体験はなかなかできない

暗くなる前に、帰りましょう。ここはあくまでアメリカです。暗くなったら何が起こるかわかりません。ってことで。３軒はしごのブルワリー巡りの１日でした。

ビールの話はまだまだありますよ

　　　kosukeでした