えと菜園コトモファーム

神奈川県藤沢市で体験農園を営む農園。”農”が日常にある暮らしを広めています。当園で野菜作りを行うお客様のインタビューや長野へ移住したスタッフの話、畑の上で考えたことなど。 コトモファームHP→http://www.eto-na-en.com/cotomo-farm/
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野菜づくりを始めようと思ったら。市民農園、貸し農園、体験農園の選び方in藤沢

野菜づくりの初心者の方が、 貸し農園や市民農園、体験農園を利用する際にどのような観点で選ぶと良いのか をまとめました。 藤沢市の農園の情報を載せていますが、選び...

雑草昆虫農法とは

こんにちは!スタッフの山田です。 最近、当園の行っている農法に名前がつきました。 「雑草昆虫農法」と言います。 当園代表の小島が「こういうこと考えているんだよね...

昆虫食 コオロギのまとめ

こんにちは。 この記事では、昆虫食の中で一番よく取り上げられるコオロギについて、メモ的にまとめています。 よく食べられるコオロギの種類 世界的によく食べられてい...

まったく予想してなかった、第二の人生「農業」!?

受講年度:2019 年度受講(第 7 期生) 受講後の進路:コトモファーム・農スクールのスタッフ 日置さん 40 代 元会社員 横浜市在住 ―なんとなく、コトモファーム入会 大学...

【農法地図】これから野菜づくりを始める方へ。結局どの農法がいいのか?

慣行農法、特別栽培、有機農法、BLOF理論、炭素循環農法、自然農法、自然農、自然栽培、協生農法、雑草昆虫農法など、それぞれどう違うのか、農法地図を作ってみました。左...

第2回昆虫食の会 〜いろいろな加工品の試食〜

前回「第1回昆虫食の会」が好評だったため、先日第2回を行いました。 昆虫食の加工品 前回は畑で捕まえたバッタやコオロギなどを素揚げしていただきましたが、今回はど...