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2021年6月の記事一覧
鰹節のにんじんしりしり
noteご近所さんの、asさんのnoteで見かけたので作ってみました。にんじんしりしりは好きでよく作るのですが、鰹節を入れるパターンはやったことがなかったので試してみることに。
レシピ材料にんじん3本で買ってきたはいいけど、結構な確率で使い切れずに、にんじんしりしりになることが多いです（汗）。もっとレパートリーがあればいいのですが。
料理メモにんじんを炒めていて、しんなりしたかどうか見た目じゃ
ベーコンときゃべつの炒めひやむぎ
先週、noteご近所さんのケイチェルおじさんから、
ひやむぎをごま油で炒めたら美味しそうな気がします。
というアドバイスをいただいたので、早速レシピ探してやってみました。
レシピ材料例によって、ねぎの代わりに玉ねぎです。3人分で、玉ねぎ半分を薄切りにして入れました。
写真のひやむぎは、ふるさと納税でゲットしました。5,000円の寄付で2.2kg。コスパよし。
料理メモひやむぎがくっつきが