美味しい料理をもっと美味しく感じさせよう
飲食店の価値は美味しい料理を提供するだけではなく、
美味しい料理をもっと美味しく感じさせることが大切。
おはようございます!
飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。
飲食店は料理を提供する場所であるところから
料理だけに注目しがちですが
美味しい料理はどこのお店も当たり前に提供しています。
多くのお店が乱立する今日、
美味しい料理を提供するだけでは
生き残ることは難しいといえます。
なので美味しい料理をもっと美味しく感じさせたお店が
勝ち抜いていく。
美味しい料理をもっと美味しく感じさせる要素は
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