ジュース三昧の1dayファスティング♬

１dayファスティング♬　１か月ほど休んで、先週から再開したのですが、しばらく遠ざかると、心身に変化を感じます。もともとファスティング当日は何か心もとないような、淋しい感覚がおそってくるのですが、先週に続き、今回も…
飽食があまりにも当たり前になっている時代、食べない選択をするのって、けっこう難しい。食べ物が目の前にあっても、敢えて、食べない。意識的にしっかり決めないと、気持ちがゆらぎ、心がゆらぎ、心臓の辺りがなんとなく虚しいような、空虚感に襲われる…
この感覚がつらいのですが、一晩開けて朝を迎えると、なぜかスッキリ！　心も身体も、何かから解放されたように、楽になるのが不思議です。

さて、今回も、２日間のファスティングのシェアをします。

（１日目）
まずは毎日の習慣にしている「ソルト柚水」から。ぬるま湯に柚の絞り汁と天然塩を溶かして飲みます。その後、今日のジュース作り。ファステイング仲間が薦めていた「いよかんと大根」の組み合わせにチャレンジしました。

いよかんに、大根の辛みが加わって、ふしぎな美味しさ。ただ、栄養的には、柑橘類は他と混ぜずに単独で摂ったほうが吸収が良いので、単独で摂るのをオススメします。たまに、こうして遊ぶのは楽しいですけどね＾＾

ランチはりんごのジュースにしました。こちらも定番ですが、やはり、単独で摂るのがオススメです。りんごは浄化力がとても強く、内臓が吸収する際に、他の果物や野菜とは合わないようなのです。

りんごだけの３日間ダイエットもオススメです。ファスティングではないですが、体内浄化という意味では、かなり強力です。生のりんごなら、果肉もOKで、食べたいだけ食べて良いのがうれしいところです♬　今年もりんごが手に入るうちに、一度やっておこうと思います。

お夕飯は、ファスティングスープを作りました。
今回の材料：カレイ、玉ねぎ、大根、ニンジン、キャベツ、ブロッコリー、しめじ、セロリ、キクイモ、ニンニク

お鍋に入れて、コトコト、30分。ブロッコリーは煮くずれてしまうので、後から加えました。

ファスティング中は透明スープのみ頂きます。
まずはスープだけで味見♬　お魚と野菜のふくよかな香りが、ふんわりと鼻腔に入り、ふわっと顔を温めてくれます…。スープを口に含むと、深海の深いイメージが広がり…、そして、甘い！　この甘さはやはり、キクイモです♡ （今、キクイモのシーズンですので、ぜひお料理に加えてみてください。天然のインシュリンと呼ばれる、健康食材です）

海苔を入れて溶かしてみると、やはり海のもの同士、良く合います。磯辺の香りが旅情を誘います。

あーおいしかった！
ごちそうさまでした。
手間をかけて作っても、あっという間のできごとでした。

ファスティングの日は、なんとなく力が入らず、心もとなさを感じてしまう…それをふっきるには、夜は早々に寝てしまうか、さっさと仕事に戻るのが一番。ということで、食後はお茶を頂きつつ、お仕事に集中して過ごしました。

（２日目）

まずは寝起きにソルト柚水。続いて、朝のジュースは、はるみオレンジ。国産オレンジが出回るようになって、安心してオレンジジュースを楽しめるようになりましたね。ありがたいことです。

ファスティング明けの朝。この日が何より待ち遠しい…というのは、心身ともにすっきりして、なぜか頭が冴えてくれるからなのです。
普段、考えても行き詰まってしまっていることや、自分の現状を少し距離を置いて俯瞰したいとき、ノートを開いて気になっていることをつらつらと描き始めると、不思議と、普段気づかなかった視点が出てきてくれるんです。

今朝も定例のノートを書いていたら、今後のプランなど、整理できて大助かり。このまま数日ファスティングを続けてみようかと、一瞬頭によぎるのだけれど、一方でランチが楽しみな自分もいるので、しばらくは一日半で続けていこうと思います。

いよいよ、お待ちかねのランチタイム。昨夜作った、ファスティングスープを今日は具ごと頂きます。カレイとお野菜たっぷりの、お腹に優しいスープ。40時間ぶりに頂くお食事は最高においしいです。
全身が味覚のようになって、スープを味わうとでも言うのでしょうか。幸せな瞬間です。

今回も週１ファスティングが無事に終了。また１週間後に実践です。慣れてくると、初日のつらさも、今ほどではなくなるでしょう。継続は力なり。胃腸に少しの休憩を、そして、精神的なデトックスのためにも、細く、長く、続けていこうと思います。

（まとめ）
［１日目］
朝食：ソルト柚水、いよかんと大根の生ジュース
昼食：りんごの生ジュース
間食：野菜の生ジュース（セロリ、ブロッコリー、白菜、ニンジン）
夕食：カレイと野菜のスープ、海苔
間食：ハーブティー、ルイボスティー、コーヒー
［２日目］
朝食：オレンジの生ジュース
昼食：野菜の生ジュース（セロリ、ブロッコリー、白菜、ニンジン）
　　　回復食／カレイと野菜のスープ（具も一緒に）
夜食：通常の和食
間食：ハーブティー、ココア、コーヒー
…

私が参加している、おいしく続ける
フランス式・ファスティングクラブ。
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占星術的な、あるいはビジネス的な観点から、様々な分野のお話を聞いたり、ワークをしたりしながら、自分の夢や目標を見直しています。
時代の大きな変わり目を迎えた、2021年。
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