「コーヒーに求めるのは、香り」そんな方にはこのブレンド。ふんわりアロマの重すぎないコーヒーです。ランチ後や夕方のリフレッシュにもピッタリ。良い香りに癒やされたい方、モカ好きの方にも是非オススメしたい一杯です。※ご注文から4-5日を目安に発送いたします。※挽いた粉をご希望の方は、注文時に備考欄からその旨お知らせください。最適な粗さに挽きますので、ハンドドリップ用、水出しコーヒー用など用途をご記入ください。※焙煎から10日以内のものを発送いたします。ただし、粉の場合はその限りではありません。なるべく味わいのピーク時に近いタイミングでお挽きするのがベターだからです。※1ヶ月以上かけて飲まれる場合は、焙煎から2週間後を目安に冷凍するのがオススメです。冷凍したものは結露しないよう、使う分だけ出して残りはすぐしまいましょう。※粉でご注文の場合は即冷凍がオススメです。

もう9月になってしまいましたが、やっと出来ましたサマーブレンド。「深煎りで、フルーツ感がしっかり感じられる特別な一杯」をコンセプトに、時間がかかっても作り上げることを決めていました。焙煎の書を久々に引っ張り出して読み返し、ネットでも情報を収集し、それらを元に立てた仮説を実際の焙煎で検証し…結果的に、焙煎の考え方と焼き方を一から根本的に改善しました。思い入れが強すぎて長くなりそうなので、このへんで。まだまだアイスでもいけますし、少し暑さも和らいだら是非ホットでもお楽しみください。また違った表情を見せてくれるはずです。もちろん既にホット欲が出始めの方にも大変オススメです。晩夏らしいスッキリ感あり、ほんのり秋が恋しくなる要素も秘めてます。それではどうぞお楽しみください。※今のところ再販予定はございません。迷ったらGOが鉄則です！〈使用しているコーヒー豆〉ケニア「キイファクトリーAB」エチオピア「タベ・ブルカ ウォッシュト」インドネシア「アルール・バダ」※ご注文から4日以内に発送いたします。※挽いた粉をご希望の方は、注文時に備考欄からその旨お知らせください。最適な粗さに挽きますので、ハンドドリップ用、水出しコーヒー用など用途をご記入ください。※焙煎から10日以内のものを発送いたします。ただし、粉の場合はその限りではありません。なるべく味わいのピーク時に近いタイミングでお挽きするのがベターだからです。※1ヶ月以上かけて飲まれる場合は、焙煎から2週間後を目安に冷凍するのがオススメです。冷凍したものは結露しないよう、使う分だけ出して残りはすぐしまいましょう。※粉でご注文の場合は即冷凍がオススメです。

「豆の選び方なんて分からない！けど美味しいコーヒー飲みたい！」そうですよね。よく分かります。ですので、あなたのお好みや気分などをお聞きして、オススメを選んでみることにしました。備考欄に何かしら書いて送ってみてください。深煎りが好きとか、飲みやすいのがいいとか、好きな食べ物、○○に合わせたい、知り合いにプレゼントしたい、こんな気分に合うもの、今日あったこと、最近考えていること、等々なんでもいいですよ。