マンマのクリスマス2022スペシャルフルコース①前菜

オンライン料理教室「イタリアのマンマ直伝パスタクラス」、マンマのクリスマス2022スペシャルフルコースが始まりました〜！！！

いよいよクリスマスの足音が聞こえてきました。

5週連続のスペシャルコース。
一緒にカウントダウンを楽しみながら、クリスマスのフルコースを完成させていきます！

今回は第１回、まずは前菜とスープから。

スープのオーブン焼き

ブロードで煮込んだ紫キャベツ、パン、生ハム、チーズを何層にも重ね、オーブンへ。

材料はシンプルだけど、一手間加えることで深みを出したハレの日のマンマの料理。

感動の美味しさです。

インゲン豆とツナのサラダ

クリスマスは、とにかく前菜を沢山用意してテーブルを飾るのです。

こちらは縁起物の豆をたくさん使って、ツナと仕上げたイタリア人に人気のサラダ。

肉を食べないクリスマス・イブにもピッタリです。

フルーツとチーズのインサラータ

甘いフルーツにチーズのアクセント。

豊作をイメージしたこちらも華やかで演技の良い一品です。

意外な組み合わせの奥には農民の歴史が。。

生徒様の声

ビデオ受講

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まだ遅くない！

クリスマスの食卓を今から楽しみましょう！

次回は、手打ちのパスタを作ります。

お楽しみに！

「マンマのクリスマス2022スペシャルフルコース」について

🎄クリスマス2022特別メニュー🎄

①前菜・・・11月19日（土）
スープのオーブン焼き
葡萄とチーズの前菜
ツナとインゲン豆のサラダ

②パスタ・・・11月26日（土）
手打ちパスタ
ローズのラビオリ

③魚・・・12月3日（土）
海の幸のリゾット
魚のパン粉オーブン焼き

④肉・・・12月10日（土）
肉包みのオーブン焼き
野菜のパン粉炒め

⑤ドルチェ・・・12月17日（土）
ボローニャ風クリスマスケーキ「チェルトジーノ」
マスカットのマルメラータ

※11月19日から5週連続、毎週土曜日18時〜19時30分

🌟全回ビデオとレシピをお渡し🌟
欠席回はビデオ受講可能＆質問し放題。
クリスマスまで何度でもビデオで復習が可能です。

🌟フルコース制覇の方には、スペシャルプレゼントも。

🌟自分へのご褒美に、ご家族への贈り物に。