イタリアンおせち2024：90分で6品
オンライン料理教室「イタリアのマンマ直伝パスタクラス」
今年最後のレッスンは「イタリアンおせち2024：90分で6品」
毎年大好評のイタリアン・おせちのレッスン。
90分で6品、次々に作っていく、シンプルな本場のイタリア料理。
作り置きできて、短時間で数多く作れて、見た目が華やかで、美味しい。
今年1年の集大成として、イタリア家庭料理の基本のエッセンスを総復習できます。
普段料理にも使えるものばかり。
1年に1度の最高に楽しいレッスン、楽しみましょう！
イタリアンおせち2024：90分で6品
＜メニュー＞
・紅白カプレーゼ
・カボチャとアンチョビのパスタ
・卵とチーズのロートロ
・レンズ豆のサラダ
・サーモンとケッパーのマリネ
・抹茶ティラミス
カボチャとアンチョビのパスタ
アンチョビがアクセントになった、甘じょっぱいカボチャのパスタ。冷めても美味しいパスタです。
卵とチーズのロートロ
イタリアン伊達巻！？昔懐かしのおばあちゃんの料理です。
サーモンとケッパーのマリネ
バランスの良いマリネ。乳化させて味を染み込ませます。
レンズ豆のサラダ
金運アップのレンズ豆。お正月に食べるのがイタリアの伝統です。
抹茶ティラミス
今年イタリアでも大好評だった抹茶ティラミス。どこに持って行っても喜ばれる、自慢の逸品。和のイタリアンとして今回加えてみました。
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謹賀新年
皆様、今年1年、本当にどうもありがとうございました。
こうして皆様と一緒に唯一無二のディープなイタリア料理の旅を楽しめること、心より感謝しています。
来年も皆様の食卓に豊かさを届け、人生ってこんなに楽しいものなのだと、共有できるように、もっとパワーアップしていきたいと思います！
どうぞ宜しくお願い致します。
それでは、皆様どうか良いお年をお迎え下さい。
Aoi
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