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cobo
2021年8月23日 22:46
2021/08/23 晴れ沖縄のお盆は旧暦。ここ数日お盆ムード一色で、例年より控えめではあったけどエイサーの道ジュネーの音色も聴こえた。沖縄に親族が居ない移住組の我家には旧盆は全く関係無いけれど、この時期スーパーに行くとテンションが上がる。理由は、普段よりずっと良いお肉が沢山並ぶから。そしてちょっとお買い得なのだ。今回ゲットした見事な豚バラブロックはローストポークに。あー美味し。明日のお
2021年8月11日 21:22
2021/08/11 晴れ毎日暑くて、娘を外で遊ばせるのがちと厳しい(親が)。エンドレス滑り台を切り上げるコツを取得したい。でもあんな嬉しそうな顔されると頑張ってしまう。体力つけないと！(親が)お腹ペコペコで帰ってきて豚まんを頬張る幸せ。真冬にハフハフが最高だけど、真夏だって変わらず美味しい豚まん。今回は豚バラブロックを叩いてミンチにしたら美味しかった。ちょっと窮屈そうだから、もう
2021年8月4日 14:32
2021/08/04 蒸し豚と空芯菜の炒めものご飯が止まらなくなるやつ。空芯菜はこちらに住んでからよく食べるようになった野菜のひとつ。スーパーでも八百屋でも最もよく見かけるかも知れない。炒めて食べるのが一番好き。
2021年7月29日 22:39
2021/07/29 晴れ焼豚を作った翌日は、我家は決まって炒飯。冷蔵庫に入っていた焼豚が、またほわっと柔らかく復活してくれるのも嬉しい。娘も大人と同じ量食べるほど大好きな炒飯(とお肉)。
2021年7月27日 19:35
2021/07/27 晴れこの焼豚がある時に食べられるもの。厚切り焼豚がゴロゴロ入った炒飯は、家族みんな大好き。焼豚は出来立てをスライスして食べるのも良いけど、翌日の方が楽しみだったりする。『焼豚』材料全部入れたら圧力鍋で15分。楽ちんで美味しいは正義。
2021年7月24日 09:26
2021/07/24 まだ台風今回の台風で作っておいた焼豚。台風が予想以上に長引いているので、採ってきた野菜も重宝してる。みずみずしくて美味しい冬瓜はスープに。残りの焼豚は明日炒飯になる予定。
