日々の食卓・ローストポーク

2021/08/23 晴れ
沖縄のお盆は旧暦。ここ数日お盆ムード一色で、例年より控えめではあったけどエイサーの道ジュネーの音色も聴こえた。
沖縄に親族が居ない移住組の我家には旧盆は全く関係無いけれど、この時期スーパーに行くとテンションが上がる。
理由は、普段よりずっと良いお肉が沢山並ぶから。
そしてちょっとお買い得なのだ。
今回ゲットした見事な豚バラブロックはローストポークに。あー美味し。明日のお昼は炒飯かな。