献立・大きめのヒレカツを並べてみました！
10/22の献立。
忙しい日でした。日曜日ですが仕事。
人がお休みの時が仕事と言うのはこちらの設定。
働く人たちが身体のメンテナンスしやすい様にと。
さて
栄養補給です。
・ ヒレカツを作ります。
＊ あとは頂き物の枝豆（黒豆）の塩茹で。
＊ 里芋の煮っころがし。
＊ そしてコールスローサラダ、
＊ さつま芋スティックの素揚げ。
全部で５品。出来るかなぁー？
日曜日は何となく仕事終わりはホッと一息入れたい気分。休みの日ではなくともそんな気分。。。
豚ヒレ肉は道の駅のようなＪAのスーパーで特売のもの。これがかなりお得でした。柔らかいヒレは最高です！
★コールスローサラダはお昼の残り
素揚げ（２度揚げ）
里芋煮っころがし
は
残っても良し
そのまま唐揚げしても良し！
忙しい時に限って余計にメニューが多くなります。
もっとも明日に持ち越して食べられるもの。
作り置きになる物ばかりです。
食欲の秋で食欲はモリモリ！！
タンパク質のヒレカツは脂肪少ない。
それ以外も幾ら食べても太りにくいものです。
さつま芋もゆっくり消化してくれるので大丈夫。
そして枝豆は食物繊維が豊富で、コレステロールの吸収を妨げてくれるらしい。。。
言わば、言い訳しながらも食べ過ぎに注意し、今夜も『お疲れ様でした』と『いただきます！』
出張先の土地の朝はさすがに冷えて８℃。
明日はキムチ鍋が食べたい！！
それとも茶碗蒸しにするかなぁー⁇