旬のさくらんぼのガレット。

画像1 今が旬のさくらんぼはバーボンに漬けて大人の味。アメリカンチェリーを使いました。フィリングは香り高いリキュールを入れたアーモンドでできています。
画像2 ちなみにビーガンです。

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