⭐︎タラバガニ三昧🦀ホタテ祭り🏮withガゴメ汁
🍀送りつけ詐欺犯の顛末⤵️
🍀焼きガニ🦀食べたい💕
ボイルだったので冷蔵庫解凍
できれば焼きガニにして芳ばしい香りを満喫したいところ
焼き網は捨てたし､焼肉プレートは捨てたし､BBQコンロは捨てたし､オーブンレンジのグリル機能では時間がかかるし､トースターには入り切らないし、ガスコンロの両面グリルはとっくに寿命を終えてるし…
🍀鍋にする？
母と接点ゼロ希望の娘（洗濯物は黙ってカゴに入れるしゴミだって捨てるし､トイレットペーパーだって使う‼️）•口をきかない息子との3人暮らし
母が作ったものを食べるのは息子だけ
しかも生活時間帯が違う
野菜とか切るだけでいいから楽なんだけど却下かな…
🍀怪我注意⚠️軍手必須🧤
ドリップも少なくなかなか良い加減に解凍できたのでこのままいただきましょ
手抜き？いいえ‼️積極的選択😅
先ずは肩から脚🦵をバキボキ外します
次に関節をバキボキ外します
掌に刺さるよ😭結構力が要るよ
タラバガニのトゲトゲはマジ痛いよ
バラした脚に縦に包丁🔪を入れ体重をグーっとかけてバキバキバキバキバキ
🍀漁師風⁉️知らんけど…
手の怪我も痛さも知らない息子には脚をドーッンと山盛りに
ポン酢•三杯酢•マヨネーズ•塩を準備してお好きにどうぞ
大きな殻は捨てないでね🙏
デカいからカニフォークは不要
お箸🥢だけで身を出せる
自分の分はぜーんぶ身をほぐしてホンノリ温めてからいただく
溶かしバターも美味しいけれど食養生中なので我慢
🍀冷凍ホタテの解凍🧊の解答💯
翌日はホタテ祭り🏮
氷🧊と塩の中に埋めておくと2〜3時間でプリプリに解凍できるらしい
食べる時間から逆算してボウル🥣と塩と冷凍ホタテを準備
さて後は氷🧊だけ…えっ😳‼️
氷🧊がない⁉️ノーアイス⁉️マジ⁉️
プランBはアルミに並べて解凍🫠
アルミ製バットもないし鍋もないし…
おーっ‼︎トースターの天板がアルミだわ
間を空けてデッカいホタテをぽんぽん
流石の熱伝導‼️アルミすげーっ🫠🫠
トースターの天板は神✨✨
🍀食感の違い
バーナーも捨てちゃったので炙れない
湯引きにする？いやいいわ全部生食‼️
ポン酢・山葵醤油•オリーブオイル＋塩もいいね👍
貝割れも大葉も買ってあるしね
半分は縦に包丁🔪を入れて歯応えを
後の半分は横にスライスして軟らかさを
ん〜〜〜〜あっま〜〜〜〜〜っい‼️
あれ？何故タラバの味に言及しないの？
タラバの良いところ➡️インパクトがある•食べやすい（切り分けるまでは手🫱が痛い）•可食部が多い…だから味は？末息子よごめん🙇♀️ 甘味•繊維の繊細さ日本海のズワイガニには敵わないわ…
🍀全部味わい尽くすよ
ホタテ祭り🏮の日は身なしカニ🦀飯😆
圧力鍋でカニ殻を水で煮出し🔥
お米と水の代わりに煮出汁と塩を加えて炊き上がりに切り海苔をパラパラ
ガゴメとろろ昆布＋削り節（北海道ならサケ節を使いたいところ）＋梅干し=簡単で美味しいガゴメ汁💗
もっと嬉しい…不満じゃないよ｡提案です
🍀末息子君へ
知ってると思うけど
ウチねぇ2人しか食べる人居ないのよ
食べに帰って来てもいいよ
住所を教えてくれたら分けられるよ
私がもし旅行に行けたらお土産だって送ってあげられるよ
宅配ボックスがあるらしいじゃないの知床ミルク🥛クッキー🍪は口の中の水分が全部持って行かれるかと思ったよ2日間手抜き満喫できたよ
ご馳走様ありがとね又お願いします😆
🍀追記
末息子に改めてお礼LINEを送ったところ…
でも母は嬉しい💕💝💓💞💘💗💖
#書籍化希望 #うつ病 #休職中 #末息子 #タラバガニ #ホタテ #冷凍 #解凍方法 #カニ飯 #ガゴメ汁 #ミルククッキー #知床 #ガスコンロ #バター #トースター #天板 #プランB
いいなと思ったら応援しよう！
